Tous les plastiques ne sont pas sécurisés au micro-ondes.
Certains contenants en plastique sont fabriqués avec des matériaux qui peuvent déformer, faire fondre ou libérer des produits chimiques nocifs lorsqu'ils sont exposés à une chaleur élevée. D'autres sont spécifiquement conçus pour résister aux températures des micro-ondes et étiquetées en conséquence.
Pour déterminer si un élément en plastique est sûr à utiliser au micro-ondes, recherchez un symbole de "sécurisé au micro-ondes" - généralement un carré avec des lignes ondulées.
Plastique sans micro-ondes contre les plastiques
| Type de plastique | Sélection des micro-ondes? | Notes |
|---|---|---|
| HDPE (polyéthylène haute densité) | Parfois | Souvent sans danger pour le chauffage court; Vérifiez le symbole |
| PP (polypropylène) | Oui | Couramment utilisé dans les conteneurs à satection micro-ondes |
| PET (polyéthylène téréphtalate) | Non | Pas adapté au micro-ondes; peut libérer des produits chimiques |
| PVC (chlorure de polyvinyle) | Non | Peut lixiviation des substances nocives lorsqu'elles sont chauffées |
| PS (polystyrène / mousse de polystyrène) | Non | Peut faire fondre et libérer des toxines sous la chaleur |
| PC (polycarbonate) | Pas recommandé | Peut contenir le BPA si ce n'est pas sans BPA |
Risques pour la santé du micro-ondes dans les mauvais plastiques.
L'utilisation de plastique non micro-microwave peut présenter des risques pour la santé:
La lixiviation chimique: certains plastiques libèrent des substances comme le BPA ou les phtalates, qui sont liés à des perturbations hormonales et à d'autres problèmes de santé.
Mélange et déformation: le plastique doux ou de bas grade peut perdre la forme et contaminer les aliments.
Sécurité alimentaire: les points chauds causés par le plastique fondu peuvent rendre le chauffage inégal et dangereux.
Meilleures pratiques pour le plastique au micro-ondes
Vérifiez toujours les étiquettes: utilisez uniquement des conteneurs marqués "au micro-ondes".
Évitez les plastiques anciens ou endommagés: les fissures ou la décoloration peuvent augmenter le risque de lixiviation.
Ne scelez pas étroitement: laissez un évent ou desserrez le couvercle pour éviter l'accumulation de pression.
Utilisez des réglages de puissance inférieurs: en cas d'insuffisance, chauffer progressivement les aliments sur une puissance moyenne.
Transférer en cas de doute: pour une sécurité ultime, utilisez plutôt des plats en verre ou en céramique.
Qu'en est-il de la pellicule plastique?
La pellicule plastique sécurisée au micro-ondes peut être utilisée, mais ne la laissez jamais toucher directement les aliments. Utilisez-le librement avec des lacunes ou placez une serviette en papier entre les aliments et l'emballage pour éviter la fusion et le transfert chimique.
Conclusion
Vous pouvez micro-ondes en plastique - mais seulement le bon type.
Les plastiques comme PP (polypropylène) et certains conteneurs HDPE sont généralement sûrs lorsqu'ils sont marqués en conséquence. Pour protéger la santé et préserver la qualité des aliments, vérifiez toujours les étiquettes des conteneurs et suivez les directives micro-ondes.