Quelle est la fonction de santé de l'huile de poisson?

L'huile de poisson, une huile dérivée de poissons gras, est riche en acides gras polyinsaturés -3 tels que l'acide eicosapentaénique (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA) et présente les avantages pour la santé suivants:
Premièrement, les avantages du système cardiovasculaire
Réduire les lipides de sang
L'EPA et le DHA peuvent réduire les niveaux de triglycérides. Les triglycérides sont un type de lipide dans le sang, et des niveaux élevés peuvent augmenter le risque d'athérosclérose. L'huile de poisson réduit la quantité de triglycérides dans le sang en réduisant la synthèse et la sécrétion de lipoprotéines de très faible densité (VLDL) dans le foie. Par exemple, pour certains patients atteints d'hypertriglycéridémie, les niveaux de triglycérides peuvent être considérablement réduits après avoir pris des suppléments d'huile de poisson.
Améliorer la fonction endothéliale vasculaire
Il peut favoriser la libération d'oxyde nitrique (NO) par les cellules endothéliales des vaisseaux sanguins. Le NO est un vasodilatateur important, qui peut détendre le muscle lisse vasculaire, dilater les vaisseaux sanguins, réduire la pression artérielle, inhiber l'agrégation plaquettaire et l'adhésion des globules blancs, réduire l'inflammation vasculaire et maintenir l'intégrité et la fonction normale de l'endothélium vasculaire.
antiarythmique
Les oméga -3 acides gras stabilisent la membrane cellulaire du muscle cardiaque et réduisent le risque d'arythmie. Des études ont montré que chez certains patients atteints d'infarctus du myocarde, compléter l'huile de poisson peut aider à réduire les anomalies de l'activité électrique du cœur, telles que les arythmies ventriculaires.
Baisser la tension artérielle
Bien que l'effet antihypertenseur de l'huile de poisson soit relativement faible, l'utilisation à long terme peut avoir un certain effet régulatrice sur la pression artérielle. Le mécanisme peut être lié à l'amélioration de la fonction endothéliale vasculaire, réduisant la production d'angiotensine II et réduisant la résistance vasculaire périphérique.
Deuxièmement, le soutien du cerveau et du système nerveux
Favorise le développement du cerveau fœtal
Le DHA est un élément important du cerveau et de la rétine. Pendant la vie fœtale et infantile, un approvisionnement adéquat en DHA est essentiel pour la prolifération, la migration et la différenciation des cellules nerveuses dans le cerveau et pour le développement de photorécepteurs dans la rétine. La supplémentation en huile de poisson chez les femmes enceintes et allaitantes peut augmenter la quantité de DHA dans le lait maternel, ce qui aide le développement du cerveau et de la vision du fœtus et du nourrisson. Par exemple, des études ont montré que les enfants nés de mères qui ont pris des suppléments d'huile de poisson pendant la grossesse peuvent marquer des tests plus élevés sur les tests de développement cognitif.
Améliorer la fonction cognitive
Chez les adultes, l'huile de poisson améliore également la fonction cognitive. Il aide à maintenir la fluidité et l'intégrité des membranes des cellules nerveuses dans le cerveau et favorise la transmission des signaux nerveux. Certaines études ont montré qu'après l'huile de poisson de complément âgé, il peut y avoir un certain degré d'amélioration dans les domaines cognitifs tels que la mémoire, l'attention et la fonction exécutive, et il peut également avoir un rôle potentiel dans la prévention des maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer.
Réduit les symptômes de dépression et d'anxiété
Les métabolites des oméga -3 acides gras dans le cerveau peuvent être impliqués dans la régulation des neurotransmetteurs. Des études ont montré que l'huile de poisson peut avoir un effet thérapeutique adjuvant sur certains patients de dépression légère à modérée et d'anxiété, qui peuvent réguler les niveaux de neurotransmetteurs tels que la sérotonine et la dopamine et améliorer les états émotionnels.
Troisièmement, les avantages de la santé oculaire
Prévention de la rétinopathie
Comme mentionné précédemment, le DHA est la principale composante structurelle du segment externe des photorécepteurs dans la rétine. Il aide à maintenir la structure et la fonction normales de la rétine et peuvent avoir un certain rôle dans la prévention des maladies oculaires telles que la rétinopathie diabétique et la dégénérescence maculaire liée à l'âge. Chez certaines personnes atteintes de diabète, la supplémentation en huile de poisson s'est avérée réduire le risque de rétinopathie.
Améliorer la vision
Bien que l'huile de poisson n'améliore pas directement la vision, elle peut indirectement soutenir la fonction visuelle saine de l'œil en fournissant des nutriments dont la rétine a besoin pour développer et maintenir une fonction, comme le DHA. En particulier pendant l'enfance et l'adolescence, l'apport DHA adéquat est important pour le développement normal de la vision.
4. Effet anti-inflammatoire
Inhiber la production de médiateurs inflammatoires
Les acides gras Omega -3 peuvent rivaliser avec l'acide arachidonique (AA) pour les voies métaboliques de la cycloxygénase (COX) et de la lipoxygénase (LOX). L'AA est une sorte d'acide gras Omega -6, et ses métabolites tels que la prostaglandine E2 (PGE2) et leukotriène B4 (LTB4) sont d'importants médiateurs inflammatoires. L'EPA et le DHA dans l'huile de poisson peuvent réduire la production de médiateurs inflammatoires dérivés de l'AA, réduisant ainsi la réponse inflammatoire.
Soulager les symptômes des maladies auto-immunes
Pour certaines maladies auto-immunes, telles que la polyarthrite rhumatoïde, le lupus érythémateux systémique, etc., l'huile de poisson peut avoir un effet thérapeutique adjuvant. Il peut réduire les symptômes tels que les douleurs articulaires et l'enflure, réduire la libération de facteurs inflammatoires et certains patients ont réduit l'activité de la maladie après avoir pris des suppléments d'huile de poisson.
Cependant, lorsque vous utilisez des suppléments d'huile de poisson, vous devez également prêter attention au montant approprié, et il est préférable de le faire sous la direction d'un médecin ou d'un nutritionniste, car une surdose peut augmenter le risque de saignement et d'autres effets négatifs.