Comment l'effet protecteur de la lutéine sur les yeux a-t-il été découvert?

Base des recherches précoces
Les scientifiques ont longtemps étudié la structure physiologique et la fonction de l'œil. Lors de l'étude de la région de Macula de la rétine, il a été constaté que cette région contient un pigment jaune. Au début du 20e siècle, les scientifiques se sont intéressés à ce pigment et ont commencé à étudier sa composition. Avec les progrès des techniques d'analyse chimique, au milieu du siècle -20, les chercheurs ont déterminé que ce pigment contenait principalement de la lutéine et de la zéaxanthine.
Les premières études animales ont fourni des indices sur les effets protecteurs de la lutéine sur les yeux. Les chercheurs ont constaté que le niveau de lutéine dans les rétines des animaux était en corrélation avec la santé des yeux. Par exemple, dans certains modèles animaux de rétinopathie, les animaux déficients en lutéine présentent des symptômes plus graves. La rétinopathie a été améliorée chez certains animaux en complétant avec de la lutéine.
Recherche sur la dégénérescence maculaire de la rétine
La dégénérescence maculaire liée à l'âge (AMD) est l'une des principales causes de perte de vision et de cécité chez les personnes âgées. Dans les années 80 et 1990, un grand nombre d'observations cliniques et d'études ont commencé à se concentrer sur la relation entre la lutéine et la DMLA. Les chercheurs ont constaté que les patients atteints de DMLA avaient des concentrations significativement plus faibles de lutéine et de zéaxanthine dans la région maculaire de la rétine que la population normale.
Une étude cas-témoins a été utilisée pour des recherches supplémentaires. Les chercheurs ont comparé l'apport alimentaire des patients atteints de DMLA avec des témoins sains et ont constaté que ceux qui mangeaient plus d'aliments riches en lutéine avaient une incidence relativement faible de DMLA. Par exemple, dans certaines études de suivi à long terme, les personnes qui ont mangé beaucoup de légumes verts feuillues (riche en lutéine) avaient un risque significativement plus faible de développer la DMLA.
Afin de vérifier les effets préventifs et thérapeutiques de la lutéine sur la DMLA, des études interventionnelles ont été menées. Dans ces études, la lutéine et d'autres nutriments apparentés ont été donnés aux patients atteints de DMLA ou aux personnes à haut risque de développer la DMLA, et après l'observation sur une période de temps, le taux de perte de vision a été ralenti chez certains patients et la fonction rétinienne a été améliorée. Ces résultats suggèrent que la lutéine a un rôle important dans la prévention et l'amélioration de la DMLA.
Recherche sur d'autres maladies des yeux
En étudiant la rétinopathie diabétique, les scientifiques ont constaté que la lutéine peut réduire les lésions du stress oxydatif à la rétine. L'environnement élevé en sucre chez les personnes atteintes de diabète conduit à la production de grandes quantités de radicaux libres, qui attaquent les cellules rétiniennes. Les propriétés antioxydantes de la lutéine peuvent récupérer les radicaux libres et protéger les cellules rétiniennes contre les dommages oxydatifs. Grâce à des expériences animales et à des essais cliniques humains à petite échelle, la supplémentation en lutéine s'est avérée aider à maintenir l'intégrité des microvaissels rétiniens chez les patients diabétiques et à réduire la survenue de saignements rétiniens et d'autres maladies.
Pour l'étude de la fatigue visuelle, les scientifiques ont découvert que le complément de la lutéine peut améliorer la circulation sanguine dans la rétine par l'observation et l'expérience de personnes qui utilisent des dispositifs électroniques pendant longtemps. Dans certains essais contrôlés en double aveugle, les volontaires qui ont reçu une supplémentation en lutéine pendant une longue période ont signalé une réduction des symptômes de la fatigue visuelle (comme les yeux secs, les yeux endoloris, etc.) et une amélioration de l'acuité visuelle. Cela suggère que la lutéine peut atténuer la fatigue des yeux en améliorant la circulation sanguine et l'approvisionnement en nutriments aux yeux.